El chontaduro, uno de los frutos más apetecidos por los vallecaucanos, se pasea en esta carreta de mano y es imposible no antojarse ante el manjar que ofrece la madre naturaleza.
Considerado como uno de los alimentos tropicales más nutritivos y equilibrados, el chontaduro, o Bactris gasipaes, es una fruta procedente de una palmera que puede llegar a alcanzar los 20 metros de altura, y se encuentra en gran parte de los países de Latinoamérica con temperaturas que oscilan entre los 24 y los 30 ºC.
Son también apetecidos, pues muchos le atribuyen poderes afrodisiacos y hoy se consigue en pepa, jugo, yogur y en tortas para todos los gustos.
En estos días de alzas en la canasta familiar, este producto no escapa a esa realidad y hoy se consigue por unidad a precios que van de los 500 a los 1500 pesos o la libra a seis mil pesos.
