Apoyo a la gastronomía

 La Dirección Local de Salud, en coordinación con la Asociación de Comunidades Negras “ASOCONEP”, adelantó la jornada de información y búsqueda de activación comunitaria en la Casa de la Tercera Edad a la población vulnerable afrocolombiana del corregimiento de La Paila.

La actividad que hace parte de la activación comunitaria, en el marco del proyecto conocimiento y divulgación de la gastronomía tradicional afro, cuenta con el apoyo del Ministerio de Cultura, programa de Concertación Cultural y articulado con la administración municipal de Zarzal.

En la jornada se realizó un tamizaje para conocer el estado de salud de las manipuladoras de alimento de igual manera se les realizó un taller de manejo de los mismos.