La actividad se desarrollará de 8:00 a. m. a 5:00 p. m. en la Ciudadela Universitaria, en el marco de la V Semana de la Ingeniería. La programación abordará temas como las perspectivas del café colombiano en los mercados nacionales e internacionales, la innovación en productos derivados y las experiencias de emprendimientos cafeteros de la región.
Los asistentes también podrán participar en talleres de preparación de café filtrado, extracción profesional y catación de cafés especiales, además de conocer experiencias empresariales y establecer contactos con otros participantes.
La feria contará con 40 stands de café especial, bebidas, repostería, chocolatería, cosméticos, artesanías, productos sostenibles, emprendimientos estudiantiles y equipos cafeteros.
