Destacó el funcionario que la certificación aumenta la formación y competencias y le permite adquirir y actualizar conocimientos sobre las buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria, así como sobre la normativa aplicable en cada caso; además ayuda a desarrollar la capacidad de análisis, prevención y resolución de problemas, y a mejorar el rendimiento y eficiencia en el trabajo.
El certificado de manipulación de alimentos habilita para trabajar en cualquier sector y actividad relacionada con la alimentación, lo que le da más opciones y posibilidades de encontrar un empleo que se adapte a los intereses y expectativas.
También le permite acceder a puestos de mayor responsabilidad y proyección profesional, como supervisor, coordinador o gerente.
