Según explicó en el pódcast The Diary of a CEO, muchas personas concentran su consumo de proteínas en alimentos como la carne y los huevos, cuando existen otras alternativas que también aportan fibra, un nutriente fundamental para las bacterias intestinales.
Entre las opciones que destacó están los frijoles, las legumbres, los champiñones y cereales integrales como la quinoa y la cebada perlada.
Spector señaló que, aunque actualmente existe una tendencia a consumir cada vez más proteína, la mayoría de las personas ya obtiene cantidades suficientes. Por eso, considera más importante variar las fuentes e incluir alimentos que aporten fibra.
Además de la alimentación, especialistas destacan otros factores que influyen en la salud intestinal, como dormir bien, controlar el estrés y realizar actividad física.
También se recomienda incorporar frutas, verduras, frutos secos, semillas y alimentos fermentados como parte de una alimentación variada que contribuya al equilibrio de la microbiota.
