De acuerdo con lo dado a conocer por la Alcaldía de esta localidad, organizadora del evento que dará inicio a las 2 de la tarde, el propósito es reunir a 15 fritangueros reconocidos de Bugalagrande para elaborar este rico alimento y posicionarse como uno de los municipios con exquisita gastronomía del departamento.
El objetivo es elaborar una empanada de 10 kilos de peso.
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