Amaya Montoya nació el 17 de septiembre de 1968 en Buga, zootecnista de la Universidad Nacional de Colombia, posteriormente realizó una especialización en Agroecología en el ITA Educación Superior, tiene un Diplomado de Fortalecimiento Institucional para la Gestión Ambiental de la Universidad Autónoma de Occidente y recibió el premio Innovadores de América en la Categoría de Educación en al año 2014.