La actividad contó con el apoto de la secretaria de Salud, a través del enlace de epidemiología, Angélica Dosman. «Las personas que fueron capacitadas deberán reclamar en 10 días el certificado de buenas prácticas de manipulación de alimentos, en la Secretaria de Salud de Riofrío», dijo Dosman, tras destacar la respuesta positiva de los riofrienses a esta convocatoria que busca fortalecer la oferta gastronómica de la población con una marcada vocación ecoturística.
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